Svaigo zaļumu iedalījums

01.07.2014

Dažāda izmēra zaļumus var iedalīt pēc to augšanas stadijas

Diedzētas sēklas: Augu sēklas no dīgšanas procesa sākuma līdz dīgļlapas atvēršanās brīdim ar izteiktu augam piemītošo garšu.

Kreses un zelmenis: Augoši augi no dīgļlapas līdz pirmajām īstajām lapām ar izteiktu katram augam piemītošo garšu un smaržu.

Mikrosalāti: Nogrieztas kreses, kas sagatavotas tūlītējai lietošanai.

Mazās lapiņas (angl.-'baby'): Nelielas dažādu salātu lapiņas, tai skaitā, rukola, lapu biešu, sinepju.

Salāti: Pilna izmēra salātu lapas.

Garšaugi: Svaigi augi ar izteiktu garšu un smaržu.

Atpakaļ